< Zpět (storno)

Názory - čajovna - Čajovna U Džoudyho

Názor na který reagujete
        Lenka - Re: Snad nahoda
Ahoj Barboro,doufám,že sis tím nenechala zkazit den :-).Odepisuji ti jako další z čajovníků a jako ta,která má čajovnu na starost.Prvně se ke mě donáší,že obsluha by byla nepříjemná.Určitě se to může někdy stát, každý máme někdy svůj den. Jen vím, že lidičky, kteří v čajovně pracují, jsou všichni moc milí a hodní, a pokud tak na tebe působili, nebylo to jejich běžné naladění. Před Vánocemi toho na nás všechny bylo už hodně, a tak se možná únava předsvátkového shonu na každém trochu projevila. Věřím, že teď už všichni čajovníci budou milí a vstřícní. K tvé připomínce na hudbu. Nevnímám žánrové rozdělení hudby na hudbu vhodnou do čajovny, baru,... Myslím si, že je to nějaký zvláštní vžitý model. Uvědomuji si, že návštěvníci čajovny očekávají v čajovně určitý typ hudby. To respektuji. Přesto i nadále si dovolíme pouštět občas něco "drsnějšího". Ne všichni chodí do čajovny meditovat či rozjímat. Máme však takové pravidlo, že kdykoli přijde host s tím, že se mu pouštěná hudba nelíbí, že by raději něco jiného, vždy mu vyhovíme a ještě mu dáme vybrat, co by rád poslouchal. Takže až příště budeš u nás na čajíku a bude zrovna hrát hudba, na kterou nebudeš mít chuť, stačí si říct obsluze o změnu. K přípravě čajů - máš pravdu a souhlasím s tebou, že je chybou, když v konvičce zůstane neslitý čaj, který se dále louhuje. Řekla bych, že se to stalo neúmyslně. Ten, kdo tě obsluhoval, si zřejmě nevšiml, že konvička není úplně slitá. Upozorním kolegy, aby si na toto dávali pozor. Co se týká vody ve skleněném džbánku, který slouží jako chladítko na vodu a slívátko na čaj, tak pokud v tomto džbánku zůstane trocha vody (která se třeba nevejde do konvičky nebo zhongu) a následně do této vody sliješ vylouhovaný čaj, věř, že se nic nestane. Získaný nálev se zkrátka lehce naředí. A chuť bude stále výtečná. Tak a poslední - tvá připomínka na dobu louhování. Já sama při servírování říkám čas louhování u prvních nálevů zhruba 5-10 vteřin (což praxí ověřeno reálné je :-)). Věřím, že čaj by byl ještě chutnější, pokud by se to někomu podařilo slít za oněch 2-5 vteřin, ale stejně jako ty si myslím, že to dost dobře nejde stihnout. Díky ti za připomínky, vyslovené kritiky si vážím. Dává nám šanci věci napravit.
Vaše reakce
antispam: Napište číslici čtyři plus čtyři
název:
text:
přezdívka: e-mail:
  • Přidávat je možné názory, reakce na tuto čajovnu či obchod, ostatní mohou být správcem databáze odstraněny.
    Čajík 2.8 beta <> PHP 5.6.40-0+deb8u11 & MySQL 5.5.62-0+deb8u1 <> Poslední změna: 12.03.2016 <> MSIE 800×600 nahoru ^^^